韓式豚肉泡菜粉絲鍋

 

從韓國回來已個多星期, 但我真的真的非常懷念當地的景色, 美食, 人和事....

 

難得今晚2人在家撐枱腳, 快手整個韓式豚肉泡菜粉絲鍋 (前後20分鐘就有得食喇)

 

材料:

韓式粉絲/紅薯粉 (浸軟)

豚肉火鍋湯底 (超市有售)

泡菜 (手信)

急凍豚肉

配菜隨意 

 

將湯底加入泡菜, 滾起後放入已浸軟的韓式粉絲/紅薯粉

 

放入法式邊豆, 再放豚肉片 (視乎配菜烹調時間)

 

 

放入切絲甘荀絲, 略略滾一下再放入罐頭粟米粒同麻辣油浸荀

 

多種顏色, 爽口甘荀同酸酸辣辣就是我對韓式鍋的味道印象

 

太好吃又易做了 ^^

同場加映孜然光波雞翼, 用最簡單的生抽醃半個鐘

 

波前拌入孜然粉, 少取蒜鹽, 就已經好滑又美味了 ^^